La Bioferme Palanta sort de terre en Hongrie
Une bioferme sort de terre !
Une collaboration Nhood Hongrie
Lecture 10 min.
Les crises climatiques, sanitaires et diplomatiques que nous vivons, nous montrent chaque jour l’importance de revoir nos modèles. Comme beaucoup, chez Nhood, nous pensons qu’un avenir plus vivable est souhaitable. Mais surtout, nous pensons qu’il dépend de nous.
Car oui, il ne peut y avoir création de valeurs sans impact positif social, environnemental et économique pour les territoires et ceux qui y vivent. C’est ce que nous appelons le triple impact positif. Et cette vision, nous la partageons chaque jour avec nos clients.
Ce projet de Bioferme Palanta lancé en Hongrie pour notre client Ceetrus en est le parfait exemple : un site du parc commercial d’Auchan entièrement transformé et valorisé !
D’un côté : une ferme, qui produit des fruits et légumes bio distribués en circuit court. De l’autre, un jardin éducatif pour intéresser et former les voisins aux principes d’agriculture urbaine.
Nous prévoyons de créer un actif à long terme avec la ferme biologique, où les 3P (People-Planet-Profit), qui sont importants pour Nhood, sont particulièrement bien appliqués, car le projet crée des résultats écologiques, sociaux et économiques positifs en même temps.
Une bioferme pour produire mieux
Environ 45 tonnes de légumes bio seront produites chaque année dans cette ferme biologique d'environ 1,3 hectare, avec la participation de partenaires experts. La culture est effectuée selon des méthodes d'agriculture régénératrice, en combinant la production en serre et celle en plein champ. Laitues, roquettes, carottes, betteraves et radis beurre… Tous les légumes seront cultivés selon des méthodes durables.
Aucun engrais ou pesticide synthétique comme les herbicides ou les insecticides n'est utilisé pour faire pousser les plantes. Au lieu de cela, des biofertilisants et des matériaux naturels préservent la santé des légumes cultivés ainsi que celles des consommateurs, de sols et de la biodiversité.
Promouvoir les circuits courts
Car oui, ces 45 tonnes de fruits et légumes bio seront distribuées dans la région. Nous avons conclu un accord avec Auchan Hongrie, qui s’est engagé à fournir aux consommateurs des produits biologiques de qualité à des prix abordables. Les produits seront vendus sous la marque Palánta Biofarm. Conditionnés dans des emballages respectueux de l'environnement, les consommateurs pourront également retrouver certains produits dans la gamme Farmer to Table (Gazdától asztalig) d'Auchan : mélange Palánta, mélange de légumes biologiques, mélange de pousses, roquette et mélange de salades biologiques.
Et faire évoluer les mentalités
Nous considérons qu'il est important de donner l'exemple aux générations futures en leur faisant découvrir l'agriculture biologique. C’est l’occasion de les sensibiliser sur les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée, en mettant en avant les produits de saison.
En effet, les enfants qui savent comment les légumes finissent sur notre table sont plus enclins à les manger. C'est pourquoi, dans le cadre du programme éducatif prévu pour l'automne dans le jardin pédagogique, nous organisons l'accueil de groupes de maternelles et d'écoles ainsi que de familles, afin que les visiteurs puissent se familiariser avec une alimentation saine et le principe de micro-culture, économe en eau et en énergies.
Ce jardin éducatif, sera divisé en trois zones :
- Le jardin dit "de trois heures" qui démontre comment produire les besoins annuels en légumes d'une famille avec seulement trois heures de jardinage par semaine.
- Le composteur qui présente 3 techniques de compostage.
- Le jardin de plantes vivaces biologiques, où la plantation et l'entretien de fleurs sauvages et d'arbres fruitiers seront présentés pour assurer la biodiversité.
Etienne Dupuy, directeur général de la Foncière Ceetrus, Pascal Steens, directeur général de Nhood Hongrie, Balázs Gábosy, directeur du développement commercial, des ventes et des opérations de Nhood Hongrie, et Dóra Szemerédi Diána, responsable de la RSE et des communications internes, ont récemment visité la ferme ensemble et ont vu les processus qui s'y déroulent.
